- Блинчики из яиц и грибов
-
Блинчики из яиц и грибов
Грибы, лук и копченую корейку пропустить через мясорубку, перемешать, потушить и охладить. Затем из этой массы на растительном масле выпечь маленькие блинчики.
В качестве гарнира подать салат из помидоров или овощной салат.
Энциклопедия грибника. — М: СТОЛИЦА-ПРИНТ. Н. Е. Гладышев. 2004.